Oh! Liban

Mezzés froids

Taboulé

Préparé avec de persil, tomates en dés, menthe, oignons de printemps, blé concassé, épices maison, huile d'olive et citron frais

10,00 CHF

Houmous

Préparé avec purée de pois chiches maison assaisonnée à la crème de sésame, huile d'olive et citron frais

8,00 CHF

M'tabal

Préparé avec caviar d'aubergines cuites au four agrémenté de crème de sésame, huile d'olive et citron frais

9,00 CHF

Wara'Inab

Préparé avec feuilles de vignes farcies au riz, tomates, oignons et persil cuites dans du jus de citron et de l'huile d'olive

8,00 CHF

Mousakaa

Préparé avec mélange subtil d'aubergines fondantes de poivrons et d'ail parfumé au cumin

10,00 CHF

Mezzés chauds

Falafel (2 pièces)

Boulettes de pois chiches aux herbes, épices et frites dans l'huile

6,00 CHF

Batata harra

Pommes de terre en dés assaisonnées à la coriandre, citron, ail et huile d'olive

7,00 CHF

Rkakat bel jebné (2 pièces)

Rissoles farcies de fromage de brebis et de vache agrémenté de persil, oignons et épices

6,00 CHF

Rkakat be sbenegh (2 pièces)

Rissoles farcies d'épinards en feuilles assaisonnés au citron, oignons et huile d'olive

6,00 CHF

Rkakat bel lahmé

Rissoles farcies de viande hachée de veau et amandes grillées

7,00 CHF

Beitenjen Me'li

Aubergines fondantes en morceaux

6,00 CHF

Kebbé (2 pièces)

Cônes de viande hachée de bœuf et blé concassé farcies de viande hachée de veau et pignons de pin

14,00 CHF

Plats de viande

Shawarma (fait maison)

Préparé avec de l'émincé de veau, des oignons et des épices libanaises, accompagné de légumes grillés et de pommes de terre au four

34,00 CHF

Sikh kabeb (pure saveur libanaise, 2 pièces)

Brochettes de viande de veau hachée, oignons, persil et épices de la cheffe accompagnées de houmous, légumes grillés et pommes de terre au four

32,00 CHF

Sikh kabeb (pure saveur libanaise, 2 pièces)

Sikh lahmé (incontournable, 2 pièces)

Brochettes de morceaux de viande d'agneau, accompagnées de houmous, légumes grillés et pommes de terre au four

34,00 CHF

Chich taouk (2 pièces)

Brochettes de blancs poulet aux épices libanaises accompagnées de sauce aïoli, salade de chou mayonnaise et pommes de terre au four.

30,00 CHF

Crevettes à la libanaise

Préparé avec ail, citron et persil avec riz aux légumes

28,00 CHF

Desserts

Oussmalieh

Cheveux d'ange avec une crème parsemé de pistaches

10,00 CHF

Assortiment de mini baklawas

4 pièces

7,00 CHF

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